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健康与康复学院举办“匠心美味 食在康复”厨艺展示比赛
发布日期:2019-11-15 20:52:52 来源: 点击量:


为了提高大学生的实践能力,丰富校园文化生活,弘扬中华美食文化,同时推进透明食堂建设,健康与康复学院11月14日在黄河路校区餐厅一楼大厅举办了“匠心美味 食在康复”厨艺展示比赛。党总支书记史亚明同志到现场观看、指导比赛。

11月14日中午12时,24组,48名参赛选手摩拳擦掌,准备大展厨艺。近百名同学现场观赛,现场气氛热烈。比赛分两轮进行,第一轮是刀功展示,比赛内容为切土豆丝。经过专家评委团、学生评委团打分,大众评审团投票,最终有4组选手进入第二轮烹饪展示环节。经过选手的努力,一盘盘色、香、味俱全的酸辣土豆丝出炉。评委团一一品尝,评选出了优胜菜品。比赛还评出一组优胜组推荐参加校级厨艺展示大赛。

本次比赛组织有序,趣味盎然,丰富了同学们的校园生活,增进了学生与后勤部门之间的沟通交流,也弘扬了中华美食文化。通过比赛,同学们体会到了父母的辛苦,更懂得了感恩;比赛也为同学们搭建了生活实践的平台,提升了同学们的动手操作能力,为大学生的专业发展、全面发展、终身发展奠定了良好的基础。这也是我院践行“立德树人”根本任务,用“五度”思政育人,培养德、智、体、美、劳全面发展的人才的有力体现。

(撰稿:王曼曼 供图:史慧璇 审核:史亚明 杨铤)



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